Melker Andersson

Melker Andersson, född 3 december 1962, uppväxt i Forsbacka utanför Gävle, är en svensk kock som driver sju restauranger i Stockholms innerstad med sin kompanjon Danyel Couet: Smak på Restaurangen, Grill, Fredsgatan 12, Kungsholmen, Fyran, Brasserie Le Rouge samt Orangeriet Bar & Café. Tillsammans med kocken Markus Aujalay innehar han även restaurang Fjällpuben i Åre. Andersson hade en central roll i TV4:s program Krogakuten. 2008 medverkar han i programmet Matakuten på TV4.
Meriter
Bocuse d’Or, 1995, silvermedalj
Gastronomiska akademiens guldmedalj, 1995
Kockarnas Kock, 1995
Kock-VM, 1995, silvermedalj
Traditions & Qualité – Les Grandes Tables du Monde, 2003
Årets viltkock, 1992
Årets köttkock, 1993
Medlem i Svenska Kocklandslaget, 1992 – 1996
Finalist i Årets Kock, 1987, 1988, 1990
Belönad med en stjärna i Guide Michelin för sin insats på Fredsgatan 12
Besök Melkes hemsida http://www.fredsgatan12.com/
Share

Kommentarer inaktiverade.